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Stichwörter Archiv

Die Geschichte des Kaffees: Warum Starbucks und Wir dem osmanischen Sultan Selim I. dankbar sein sollten

Kaffeehaus 19. Jahrhundert,illustriert von Thomas Allom und beschrieben Rev. Robert Walsh, (1772-1852) in Constantinople / Public Domain

Die Geschichte des Kaffees: Kaffeehaus 19. Jahrhundert,illustriert von Thomas Allom und beschrieben Rev. Robert Walsh, (1772-1852) in Constantinople / Public Domain Die Geschichte des Kaffees: „Warum Starbucks und Wir dem osmanischen Sultan Selim I. dankbar sein sollten.“ So schrieb es am 20. August 2020 in der amerikanischen Zeitung“ The Washington …

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Türkischer Kaffee/Mokka ist Weltkulturerbe

Türkischer Mocca-Kaffee und Baklava Türkischer Kaffee/Mokka, türkisch Kahve erlebt eine neue Renaissance und wird immer beliebter. Vor allem im nahen un mittleren Osten, Osteuropa und Europa. Sie ist fälschlicherweise keine neu entdeckte Kaffeesorte sondern das älteste Zubereitungsverfahren des Heißgetränks auf der Welt. Sie stammt aus der Zeit der Osmanen und …

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