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Essen & Trinken

  • Fischbrot in Eminönü

    Fischbrot Istanbul – Balik Ekmek in Eminönü

    Fischbort Istanbul: Balik Ekmek, also frischer Fisch aus dem Bosporus im türkischen Brot ist ein wah…

  • Green Corner Cafe & Restaurant

    Lust auch mal auf etwas anderes als Urfa Kebab, Adana Kebab oder Grillplatten, wie zum Beispiel auf …

  • Hamdi Restaurant

    Mitten in Eminönü, gegenüber den Balik Ekmek Booten befindet sich das Hamdi Restaurant. Es erstreckt…

  • Suada Club Istanbul

    Eine Insel zwischen zwei Kontinenten, so lautet das Motto der Suada Club. Suada ist ein renommiertes…

  • Hamsi Pub Restaurant

    Woran merkt man, dass ein Restaurant gut ist? 1. Es ist voll 2. Es essen viele Einheimnische dort 3.…

Türkischer Kaffee/Mokka ist Weltkulturerbe

Türkischer Mocca-Kaffee und Baklava

Türkischer Mocca-Kaffee und Baklava Türkischer Kaffee/Mokka, türkisch Kahve erlebt eine neue Renaissance und wird immer beliebter. Vor allem im nahen un mittleren Osten, Osteuropa und Europa. Sie ist fälschlicherweise keine neu entdeckte Kaffeesorte sondern das älteste Zubereitungsverfahren des Heißgetränks auf der Welt. Sie stammt aus der Zeit der Osmanen und …

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Bester Baklava in Istanbul / Türkei?

Bester Baklava in Istanbul / Türkei?

Bester Baklava in Istanbul / Türkei? Bester Baklava in Istanbul? Baklava – wer kennt eigentlich diese berühmte türkische Süßspeise aus Blätterteig mit Zuckersirup nicht? Wahlweise gibt es sie auch gefüllt mit Pistazien, Mandeln oder Walnüssen sowie vielen anderen Kreationen. In diesem Artikel geht es um den besten Baklava in Istanbul …

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Köttbular / Köfte / Cevapcici: schwedisch oder türkisch?

Köttbular: schwedisch oder türkisch? Das Möbelhaus IKEA kennt so wirklich jeder auf der Welt. Möbel anschauen ist manchmal anstrengend und macht hungrig. Warum nicht nach der Ausbeute eine Kleinigkeit essen und sich für den Aufbau stärken? Wie wäre es mit Köttbular – kleine, saftige Fleischbällchen mit einer Stärkebeilage und Salat? …

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Gani Gani Restaurant

Das Gani Gani – Restaurant, auf einer Seitengasse der Istiklal Caddesi, bietet seinen Besuchen eine große Auswahl an der traditionell türkische/osmanische Küche. Das Restaurant ist in vier Stockwerke aufgebaut und in jedes Stockwerk ist anders dekoriert. Es ist das Historische Gebäude von Naum Pasa. Ganz oben sind die sogenannten Türkischen …

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Sultanahmet Köftecisi (Frikadellen-Restaurant)

Das aus dem Jahre 1920 stammende „Tarihi Sultanahmet Köftecisi“ ist unter den Istanbulern bekannt und vor allem sehr Beliebt. Das Lokal ist auf dem „Divan Yolu No:12“. Mit einer Gesamtkapazität für 200 Gäste bietet das 3 stäckige Restauarnt seinen Besuchen traditionelle türkische Frikadelle (halbe, ganze oder doppelte Portion) mit einem …

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