Boza
Erol
28. Februar 2016
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Boza ist ein süßliches Getreidegetränk und wird vor allem in den Wintermonaten in Türkei und Istanbul konsumiert. Zutaten: Bulgur,, Hirse, Zimt, Vanilleschote, Wasser, Mehl, Joghurt, Hefe, Zucker, Vanillinzucker.
Adressen Tipp in Istanbul:
Vefa Bozacisi,
Katip Celebi Caddesi,
No: 104/1, Istanbul-Sultanahmet
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